Sýrový koláč –⁠ recept

Sýrový koláč s konopným semínkem                                                                                             

• Listové těsto rozválené, velikost na 1 plech cca 280 g. Dá se koupit.
• 180 g balkánského sýra
• 2 zakysané smetany
• 2 lžíce loupaných konopných semínek + trochu na posypání
• 1 lžíce konopného oleje

Balkánský sýr rozdrobte nebo nastrouhejte, přidejte konopný olej, konopná semínka a zakysanou smetanu. Vše promíchejte. Rozválené listové těsto dejte na plech, propíchejte vidličkou. Na těsto rozprostřete sýrovou směs. Posypte konopnými semínky a dejte péct. Pečte na 180 stupňů cca 20 minut. Okraje těsta by měly mít zlatavou barvu.